Болезнь непереносимости глютена — это состояние, которое может возникнуть у людей, развившееся в результате непереносимости белка, который содержится в пшенице, ячмене, гречихе и ржи. Глютен может вызывать негативную реакцию организма, такую как воспаление кишечника, нарушения пищеварения и аутоиммунные заболевания.
Популярным названием для болезни непереносимости глютена является целиакия. Но не стоит путать непереносимость глютена с аллергией на пшеницу или сенситивити к глютену. Целиакия – это хроническое аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма нападает на ткани кишечника при употреблении глютена.
Болезнь непереносимости глютена: причины и симптомы
Главная причина целиакии – нарушение иммунной системы, которая атакует нормальные клетки организма при контакте с глютеном. Симптомы целиакии могут быть разнообразными и включать в себя набор характерных признаков, таких как нарушения пищеварения, понос, вздутие живота, а также неспецифические симптомы, вроде усталости, анемии или депрессии.
Что такое целиакия и как ее диагностировать
Диагностика целиакии может быть непростой из-за разнообразия ее симптомов, которые могут включать в себя желудочно-кишечные нарушения, высыпания на коже, а также анемию и повышенную утомляемость. Если у вас есть подозрения на целиакию, важно обратиться к врачу-гастроэнтерологу для проведения специальных анализов, таких как анализ антител к тканевому трансглутаминазе и биопсия кишечника, чтобы подтвердить диагноз.
